Directeur restaurant H/F - MISTER GARDEN
On attend plus que vous !
Rejoignez une enseigne en pleine expansion !
🚀 MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE
Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.
🔥 NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :
- 20 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue
- Nouvelles ouvertures prévues en 2025 - Soyez acteur de notre expansion !
- Un développement franchise en province
- Une marque qui grandit et vous fait grandir avec elle
⭐ VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT
CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !)
🎯 VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
Excellence du Service - Notre ADN :
- Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services
- Participez activement à la production et à la préparation des commandes
- Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs
- Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape
Leadership Opérationnel :
- Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service
- Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain
- Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques
- Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services
Pilotage & Performance :
- Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks
- Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu
- Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité
- Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant
🎁 CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
💰 Package Attractif
- Salaire fixe à partir de 2 400€ brut (selon profil)
- + Variables sur objectifs mensuels et annuels
- Repas quotidien offert
⚡ Qualité de Vie Exceptionnelle
- Finies les soirées et week-ends de travail !
- Horaires de bureau en restauration : 7h-16h
- Travail en continu sans coupure
🔝 Perspectives d'Évolution Concrètes
- Évolution garantie au sein de notre réseau en expansion
- Formation continue et montée en compétences
- Opportunités de développement avec nos futures ouvertures
- Prime de cooptation pour vos recommandations
🎯 VOTRE PROFIL GAGNANT
Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration
Votre Personnalité :
- Leader naturel capable de fédérer et motiver
- Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative
- Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle
- Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance
📞 PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ
- Entretien visio - Faisons connaissance
- Rencontre physique - Découvrez notre univers
- Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien
- Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours
🌟 PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE MISTER GARDEN ?
Plusieurs postes disponibles
Envie d'allier responsabilités, ambiance conviviale et vrai équilibre vie pro/perso ? C'est chez Mister Garden que ça se passe !
- Département
- Vente
- Poste
- Directeur de restaurant
À propos de Mister Garden
Chez Mister Garden, tout part d’une idée simple : donner à chacun la liberté de composer son repas, selon ses envies.
Ici, pas de menus imposés. Chaque client crée sa salade sur-mesure à partir d’une base et de 47 ingrédients frais disponibles chaque jour — soit plus de 60 au total selon les saisons. Légumes croquants, fromages, protéines, toppings et sauces maison : tout est pensé pour offrir un maximum de goût, de variété et d’équilibre.
Mais notre vrai secret, ce sont les équipes.
En cuisine, on prépare les produits frais chaque matin. En salle, on accueille avec le sourire et on accompagne chaque commande avec attention. Et au siège, on veille à ce que chaque restaurant garde cette même exigence de qualité et de convivialité.
Fondé en 2013, Mister Garden est né d’une envie : prouver qu’on peut bien manger, vite, et dans une ambiance agréable.
C’est cette idée qui guide notre développement aujourd’hui — et que nos collaborateurs font vivre, jour après jour, dans chacun de nos restaurants.